Coppa Bistecca disossata o roastbeef Punta di petto di scottona Pollo giallo Fileni Girello o magatello Costata di scottona della valmarecchia Salsicce Bistecca disossata Hamburger di scottona della valmarecchia Tagliata di scottona della valmarecchia. Grigliata mista Spiedini misti Spiedini Braciola o capocollo di suino cresciuto nelle colline marchigiane Ossibuchi di vitello Costine di suino crescito nelle colline marchigiane Lombo con filetto di suino cresciuto nelle colline marchigiane Coniglio Bresaola Mortadella Speck di prosciutto nazionale affumicato Carpegna prosciutti Prosciutto Marchigiano Prosciutto dolce riserva 24/25 mesi Lombetto magro e lonzino Pecorino sardo canestrato 18 mesi Porchetta Bocconcini di pollo al curry Arista con cipolle caramellate Tacchino in salsa di peperoni Twister Macinato Ragù di carne Prosciutto Cotto Arancini alla Siciliana T-bone di scottona della valmarecchia Insaporitore per carni Bocconcini di pollo con verdure Prosciutto dolce riserva 24/25 mesi Verzin o Salamella fresca fiocchi scelti di scottona nazionale Rosa di SCOTTONA Scamone di scottona della valmarecchia Fesa o Rosa di scottona cresciuta nella valmarecchia Fiorentina di scottona cresciuta in valmarecchia