Coppa
Bistecca disossata o roastbeef
Punta di petto di scottona
Pollo giallo Fileni
Girello o magatello
Costata di scottona della valmarecchia
Salsicce
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Bistecca disossata
Hamburger di scottona della valmarecchia
Tagliata di scottona della valmarecchia.
Grigliata mista
Spiedini misti
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Spiedini
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Braciola o capocollo di suino cresciuto nelle colline marchigiane
Ossibuchi di vitello
Costine di suino crescito nelle colline marchigiane
Lombo con filetto di suino cresciuto nelle colline marchigiane
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Coniglio
Bresaola
Mortadella
Speck di prosciutto nazionale affumicato
Carpegna prosciutti
Prosciutto Marchigiano
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Prosciutto dolce riserva 24/25 mesi
Lombetto magro e lonzino
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Pecorino sardo canestrato 18 mesi
Porchetta
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Bocconcini di pollo al curry
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Arista con cipolle caramellate
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Tacchino in salsa di peperoni
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Twister
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Macinato
Ragù di carne
Prosciutto Cotto
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Arancini alla Siciliana
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T-bone di scottona della valmarecchia
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Insaporitore per carni
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Bocconcini di pollo con verdure
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Prosciutto dolce riserva 24/25 mesi
Verzin o Salamella fresca
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fiocchi scelti di scottona nazionale
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Rosa di SCOTTONA
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Scamone di scottona della valmarecchia
Fesa o Rosa di scottona cresciuta nella valmarecchia
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Fiorentina di scottona cresciuta in valmarecchia